Ik vind het heel fijn en feestelijk om bij te dragen aan jullie trouwdag. Van de voorpret in een proeverij tot het persoonlijke ontwerp van de taart. De taart is vaak de kers op de bruiloft en ik vind het elke keer weer een eer om mijn hart er in te leggen en voor een heerlijke, prachtige taart te zorgen.
Ook voor mensen met een allergie. Voor iedereen feest!
kwam ik bij mijn eerste bruiloft in Zweden er achter dat er zelfs een eigen term is voor lekker taart eten op elk moment van de dag, Fika! Hoe kan het dat we dat hier niet hebben?
Daar wilde ik iets mee doen!
En zo ontstond Sweet Charlotte en mag ik alweer 10 jaar lang bruiloften voorzien van heerlijke taartkunstwerken en sweet tables!
een meisje dat Charlotte heette en verliefd werd op Engelse theetuinen en heerlijke taarten.
Haar vader zei altijd, "kind, hou je vooral niet in!" als ze wilde bakken en hij at alles op, zelfs hele rare dingen als banaan met peper en wat ze maar kon vinden... Dat soort fans brachten haar van halve baksels naar heerlijke taarten!